Grande successo per la prima edizione di Cibirriamo, cena di abbinamento cibo e birra organizzata dagli “amici della birra “ e patrocinata dalla proloco di Talamona.
Ben ottanta i partecipanti che hanno potuto degustare alcune delle migliori birre artigianali prodotte da microbirrifici italiani, associate a 5 portate, dall’antipasto al dolce.
Gli organizzatori, essendo homebrewer (l’hobby di produrre la birra in casa), hanno voluto proporre anche una birra fatta da loro per l’occasione, che è stata servita con il risotto agli asparagi.
Tutti sazi e soddisfatti a fine serata, certi di aver avuto l’opportunità di degustare birre “non comuni” che si sono accostate con autorità ai vari piatti, non facendo rimpiangere ai commensali la sorella bevanda più aristocratica (il vino).
Ci si è lasciati con l’arrivederci alla prossima edizione di CIBIRRIAMO.

Manifesto della serata

Scarica il programma di Cibirriamo 2006 (Richiede PowerPoint)